gr 200 di farina
gr 150 di zucchero vanigliato
gr 200 di ricotta
gr 100 di burro
gr 100 di cioccolato fondente
3 uova
1 bustina di lievito
zucchero a velo da spolverizzare
Procedimento:
Lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente, unite le uova, aggiungete la farina, la ricotta, il cioccolato fondente (tritato in precedenza) e il lievito.
Amalgamate bene gli ingredienti e versate il composto in una teglia da 24 cm di diametro.
Mettete in forno caldo a 180° per 30 minuti circa.
Benedetta Castellini 